Lo Stoccafisso in umido
CucinaDopo più di un mese dalla mia ultima visita al paese natale (Tarsogno n.d.a.) sono riuscito a tornare a casa questo sabato dopo il corso di decorazione cupcakes di...
Il Cenone di fine anno
Cucina, Eventi, GalleryVi avevo anticipato che stavo cercando un idea per la torta decorata da presentare ai miei invitato la sera del 31 Dicembre, ricordate? Bene, la torta è stata l'ultima...
Banana Bread
CucinaVi capita mai di comprare al supermercato mille banane e poi dopo che ne avete mangiate due vi avanzano e vi diventano troppe mature? Bene, a me capita molto...
Il latte in piedi
Cucina, PensieriSo che state cercando di immaginarvi un liquido (il latte) che tenta di stare in piedi.... Ahimè non è proprio possibile.
Però nel mio paese e nella tradizione della mia...
Semifreddo ai kaki
Cucina, GalleryHo comprato dei kaki l'altro giorno perchè mi sono ricordato di quando, da piccolino, mia madre me li faceva mangiare a merenda con il cucchiaino. E guai se non...
Tarte Taten “Mela e Banana”
Cucina, GalleryDunque... già arrivare a casa con la voglia di farsi una tarte tatin e accorgersi di non avere mele (solo una) avrebbe scoraggiato chiunque.... invece ho preso una banana...
L’introvabile Estratto di Vaniglia
Cucina.... lo cerco ovunque e non lo trovo da nessuna parte. Ma porco cane... è mai possibile che in tutta parma non si trovi un buon estratto di vaniglia...
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